Итальянкое мороженое джелато – вкуснейший замороженный десерт, кремообразное, нежное и плотное по текстуре, из качественного молока, сливок и сахара, с добавлением ягод, орехов, шоколада и свежих фруктов.
Главное различие итальянского мороженого от остальных, тем что в нем минимальное присутствие молочных жиров.