Традиционные грузинские блюда давно и прочно вошли в наш обиход.
Непременно наведайтесь в ресторан «Мельница». Ощутите подлинный вкус харчо, хачапури или лобио. Доводилось ли вам отведать чакапули – ягнёнка, тушенного в травах, или гурули – цыплёнка, жаренного с чесноком и травами в сливочном масле? А оджахури по-кутаисски? Вряд ли, если вы не были в «Мельнице». Это фирменные блюда повара ресторана – потомственного кулинара из Грузии.
Грузинские мясные блюда: свинина (мужижи), баранина (чанахи), говядина (харчо), домашняя птица (чахохбили). Зимой в «Мельнице» можно полакомиться жареной рыбой в гранатовом соусе.
Рыбные блюда представлены в ассортименте: семга, запеченная с овощами и сыром, сом, жареный в ореховом соусе, осетрина отварная со специями. И все это под хорошее грузинское вино или коньяк в уютной обстановке (на выбор: два зала, летняя веранда, беседки в яблоневом саду) плюс живая музыка весь вечер.
И не забудьте на десерт с чаем полакомиться вареньем – из айвы, зеленого грецкого ореха, инжира, фейхоа, белой черешни, кизила.
