На первом этаже здания гостиницы Premier Hotel Cosmopolit располагается один из самых изысканных ресторанов в Харькове – «Да Винчи», который входит в ТОП 100 лучших ресторанов Украины. Высокий статус отеля просматривается и в меню ресторана – тонкий вкус блюд обеспечивается непременным выбором самых качественных продуктов и высоким искусством поваров. Попробовав холодную закуску, не отказывайте себе в бокале вина и уточните у официанта, что подают на горячее. Широкий рыбный базар, морепродукты, и, конечно, традиционные пицца и паста, удивительные десерты, летние коктейли или теплые согревающие десерты – в «Да Винчи» всегда приятно и вкусно.
В ресторане три зала, прогуливаясь по которым смотришь на Италию с разных сторон. Венецианский – пышность и теплота итальянского дворика, гондола как символ самого романтического города Италии. Аниери или зал-библиотека – сдержанная «резиденция» Леонардо, его наброски, средневековые раритеты и приспособления. Флорентийский – камерный зал с витражами и замысловатыми декорациями.
Основное меню ресторана - блюда традиционной итальянской кухни, а также специальные предложения от шеф-повара, многие из которых по традиции готовят из морепродуктов:
- первые блюда: супы пюре и ароматные бульоны;
- основные рыбные блюда: изюминка итальянской кухни;
- основные мясные блюда: говядина ягненок и перепела;
- легкие творожные и фруктовые десерты;
- традиционная итальянская пицца, приготовленная исключительно на открытом огне;
- винная карта ресторана обновляется в соответствии с меню, сомелье всегда подскажет Гостю лучшее вино.
В ресторане Да Винчи Гостей ждут сюрпризы - дополнительные сезонные угощения от шеф-повара: пасхальные куличи, постные деликатесы, красочные блюда в период карнавалов, прохладные коктейли с мятой.
Шведский стол:
с 7:00 до 11:00
Бизнес-ланчи:
с 11:00 до 16:00
