5 кухонных гаджетов, которые сэкономят вам время и усилияХотите сократить время пребывания на кухне и облегчить процесс приготовления блюд? С этим могут помочь различные кухонные приспособления. Специалисты сети магазинов «Дом посуды» составили список из пяти устройств, которые будут полезны и при повседневной готовке, и для создания кондитерских шедевров. Наверняка какие-то гаджеты из предлагаемого перечня уже есть в вашем арсенале, а что-то покажется удачной идеей для приобретения.
№ 1 Ручная овощечистка
Если вы до сих пор чистите овощи и фрукты ножом, значит, никогда не пробовали использовать специально разработанный для этого гаджет — ручную овощечистку. С ней готовить овощи намного быстрее и проще. Различают два вида таких приборов:
- горизонтальные;
- вертикальные.
Лезвие у овощечисток может быть фиксированным или плавающим. Второе удобнее в тех случах, когда приходится очищать овощ с неровностями или кожура по своей структуре имеет негладкую поверхность. Кроме прямого назначения, овощечистку можно использовать для домашнего
карвинга — художественной резки овощей и фруктов.
Таким образом, овощечистка позволяет обработать большое количество овощей за короткое время, сократить отходы, а благодаря своей конструкции она намного безопаснее ножа. Единственный недостаток — для работы с мягкими овощами или фруктами такой гаджет не подходит.
№ 2 Силиконовые лопатки
Силиконовая лопатка — отличный помощник для выполнения различных действий во время приготовления блюд:
- перемешивание продуктов;
- работа с тестом;
- разделение порций;
- выкладывание готовых блюд без риска разрушения их структуры.
Преимуществами кухонных приборов из силикона являются:
- гибкость;
- устойчивость к высоким температурам;
- не царапают поверхность;
- простота ухода;
- невысокая стоимость.
На кухне удобно иметь несколько разноразмерных силиконовых лопаток для разных типов продуктов.
№ 3 Многофункциональная разделочная доска
Обычной разделочной доской никого не удивишь. Многофункциональное устройство — другое дело. Такая доска может содержать в себе сразу несколько приспособлений для разных операций. Кроме собственно поверхности для нарезки продуктов, доска может быть оснащена:
- кухонными весами;
- канавками для сбора жидкости;
- дуршлагом;
- лотками для нарезанных продуктов;
- магнитным держателем для ножей.
Также к многофункциональным относят доски-трансформеры. В сложенном виде используется как доска для нарезки. А подняв силиконовые бортики, вы получаете контейнер с отверстием для слива воды, в котором удобно промывать продукты.
№ 4 Автоматическая овощерезка
Когда шинковка продуктов вручную отнимает много времени и сил, пора задуматься о покупке автоматической овощерезки. Этот полезный гаджет работает от сети и способен за считанные минуты превратить плоды в одинаковые по форме и размеру кусочки. Приборы содержат большое количество разнообразных насадок, которые режут ломтиками, кубиками, мелкой стружкой и другими формами. Некоторые модели способны готовить фарш.
№ 5 Силиконовые формы для выпечки
Формы для выпечки из силикона пригодятся тем, кто любит готовить блюда в духовке, в том числе создавать кондитерские изделия. Они не деформируются под воздействием высоких температур, не меняют цвет и не выделяют вредных веществ.
Еще одно преимущество материала заключается в том, что к поверхности ничего не пригорает, так что маслом формочку можно не покрывать — это сделает ваши блюда еще полезнее. Легкость ухода за силиконовыми приспособлениями еще больше упростит кулинарную рутину.
Продукты в силиконовых формах можно не только запекать, но и замораживать. Большой выбор форм и размеров позволяет подобрать изделия для воплощения любой вкусной задумки.
Ещё новости раздела
