Романтика у рожевому кольорі: весілля у форматі фуршету

27 октября 2025, 9:35 в рубрике Общество

Весілля зі звичним застіллям, тамадою та різними конкурсами втрачає актуальність. На їхнє місце приходить зовсім інший формат – торжество у стилі фуршету.

Це чудовий варіант невимушеного свята, під час якого не втомлюються ні наречені, ні гості. Можна підготувати вечірку самостійно, проте ця процедура довга та втомлива. Тому наречений і наречена вважають за краще звертатися до професіоналів. Вчинити таким чином можете і ви – замовте кейтеринг на весілля у Києві або іншому місті України.

Чому багато пар обирають весілля у форматі фуршету

Що таке фуршет? Це стиль заходу, що нагадує звичний нам "шведський стіл". Гості самі вибирають страви та накладають їх на тарілку у будь-якій кількості. При цьому найчастіше на столах переважають холодні закуски невеликого розміру, які з'їдаються за 1-2 укуси. Присутні користуються виключно вилками чи шпажками. Гостям пропонується різноманітний вибір прохолодних напоїв.

Весільний фуршет може дещо відрізнятися від стандартного. Найчастіше передбачається винос 1–3 гарячих страв, які накладаються кожному гостю. Також передбачено солодкий стіл – з шоколадним фонтаном, фруктами, тістечками або весільний торт. Звичайний час проведення – близько 4 годин.

Чому ж багато пар роблять вибір на користь фуршету? Це робиться з кількох причин:

Економія бюджету. Як правило, захід коштує дешевше, ніж стандартний банкет.
Економія сил та часу. Це актуально, якщо молоді їдуть у подорож або хочуть провести більше часу вдвох, розділивши урочистість з рідними та друзями.
Відсутність переїдання та надмірного алкогольного сп'яніння. Великий плюс у порівнянні зі звичайними банкетами.

Весільний фуршет – це чудовий світський захід, сучасний та душевний. Як правило, всі залишаються задоволеними результатом.

Плюси та мінуси весілля у форматі фуршету

Звичайно ж, у заходу у стилі фуршет є свої переваги та недоліки. Перерахуємо основні їх. Почнемо з плюсів:

Різноманітність страв. Меню для фуршету дуже велике - це можуть бути стандартні бутерброди, канапе, тарталетки. Також можна порадувати гостей японської кухнею – суші або ролами, традиційною українською кухнею (багато хто робить «козацький стіл») – салом, домашньою ковбасою, американською – міні-бургерами, картоплею фрі та нагетсами. Можливо все!
Не потрібно надавати кожне місце гостю. Так можна заощадити на оренді приміщення та не боятися, якщо нагрянуть несподівані вітаючі.
Можна провести вечірку на свіжому повітрі. Прекрасний варіант для теплої пори року.
Різноманітність шоу-програми. Можна обмежитися музикою та танцями чи придумати щось цікаве.
Відсутність банальності. Багато гостей відчувають себе незатишно, коли їх змушують вимовляти тости або брати участь у конкурсах. На фуршеті цього немає. Крім того, кожен може знайти співрозмовників за інтересами, а не спілкуватися виключно із сусідами по столу.
Можливість прикрасити зал на свій смак. Для багатьох це важливо.

Як бачите, плюсів у організації фуршету чимало. Проте розглянемо й мінуси:

організатори можуть не врахувати всі побажання молодят або зробити щось по-своєму;
немає класичних місць, що іноді не надто зручно;
фуршет не передбачає запрошення великої кількості гостей.

Такий формат весілля чудово підійде сучасним молодятам, які хочуть відсвяткувати урочистість у вузькому колі близьких.

Особливість підготовки до весільної урочистості

Звичайно, можна і потрібно довіряти підготовку професіоналам. Наприклад, їжу можна замовити в службі BOX catering – все буде смачно та красиво. Однак, щоб фуршет відповідав вашим побажанням, продумайте заздалегідь деталі. Грамотна організація заходу – це запорука успіху.

Отже:

Столи розташовуйте вздовж стін та забезпечте до них вільний доступ. Розділіть їх відповідно до різновиду страв. Наприклад, можна зробити сирний, м'ясний, солодкий стіл.
Подбайте про велику різноманітність закусок, їх зовнішній вигляд, прикрасу. Зверніть увагу і на посуд – він має бути компактним та красивим.
Вірно розраховуйте порції. Краще замовити більше їжі та алкоголю, ніж менше.
Продумайте лаунж зону – місце, де гості можуть посидіти та поспілкуватися.
Подбайте про велику кількість індивідуального посуду.
Продумайте розважальну програму.
Подумайте про офіціантів. Вони допоможуть організувати все правильно, подавати напої, їжу та вчасно позбавлятися від сміття.
Гарно оформіть бенкетний зал. Можна без надмірностей – достатньо фотозони, кульок та кольорів.

Такий весільний фуршет заповниться надовго не лише молодятам, а й усім гостям. Бажаємо приємного свята та довгого щасливого життя!

Источник: Харьков Инфо

Копировать