ТОП‑5 домашніх страв з соусами Торчин®: прості ідеї на кожен деньЩоденне готування часто перетворюється на рутину, коли не вистачає натхнення для нових страв. Але варто додати улюблені соуси https://torchyn.ua/, як звичайні продукти перетворюються на ресторанні шедеври.
Запечена картопля з часниковим соусом
Перетворюємо просту картоплю на вишукану страву за 40 хвилин. Домашні рецепти не обов'язково мають бути складними - іноді достатньо правильного соусу, щоб створити кулінарну магію.
Інгредієнти:
- картопля молода - 1 кг;
- часниковий соус - 150 мл;
- олія - 3 ст.л.;
- паприка - 1 ч.л.;
- сир твердий - 100 г;
- зелень - для подачі.
Картоплю миємо, ріжемо часточками прямо зі шкіркою. Змішуємо соус з олією та паприкою. Картоплю перемішуємо з соусною сумішшю, викладаємо на деко. Запікаємо при 200 градусах 30 хвилин. За 10 хвилин до готовності посипаємо тертим сиром. Проста, але неймовірно смачна страва готова!
М'ясні кишеньки з грибною начинкою
Страви з соусами можуть бути і святковими. Ці кишеньки підкорюють поєднанням ніжного м'яса та ароматної грибної начинки з додаванням вершкового соусу.
Що потрібно:
- свинина (відбивні) - 4 шт.;
- печериці - 200 г;
- цибуля - 1 шт.;
- соус вершковий - 200 мл;
- сир плавлений - 50 г;
- олія, спеції - за смаком.
М'ясо відбиваємо, робимо кишеньку. Гриби з цибулею обсмажуємо, додаємо ложку соусу, остуджуємо. Начиняємо кишеньки, закріплюємо зубочистками. Обсмажуємо з двох боків, заливаємо сумішшю соусу з водою (1:1), тушкуємо 30 хвилин під кришкою. Подаємо з улюбленим гарніром.
Швидка піца на сковороді
Рецепти з кетчупом часто асоціюються з фастфудом, але ця домашня піца доводить - можна готувати корисно та смачно. Готується за 20 хвилин без духовки!
Для тіста та начинки:
- кефір - 200 мл;
- борошно - 300 г;
- яйця - 2 шт.;
- сода - 0,5 ч.л.;
- кетчуп лагідний - 100 мл;
- ковбаса, сир, овочі - за смаком.
Змішуємо кефір, яйця, соду, сіль. Додаємо борошно до консистенції густої сметани. На розігріту сковороду виливаємо тісто, зменшуємо вогонь. Коли низ схопиться, змащуємо кетчупом, викладаємо начинку. Накриваємо кришкою, готуємо 10 хвилин до розплавлення сиру.
Салат "Новий Олів'є"
Рецепти з майонезом не обмежуються класикою. Цей салат - сучасне прочитання улюбленої страви з несподіваними інгредієнтами, які додають свіжості традиційному смаку.
Складові:
- куряче філе варене - 300 г;
- картопля - 2 шт.;
- яйця - 3 шт.;
- авокадо - 1 шт.;
- огірки свіжі - 2 шт.;
- горошок консервований - 150 г;
- майонез делікатесний - 150 мл.
Всі інгредієнти ріжемо кубиками однакового розміру. Авокадо збризкуємо лимонним соком. Змішуємо, заправляємо майонезом. Даємо настоятися годину в холодильнику.
Курка в медово-гірчичному маринаді
Українська кухня славиться простими, але смачними стравами. Ця курка - яскравий приклад, як соуси Torchyn перетворюють звичайне на особливе. Мінімум зусиль, максимум смаку!
Необхідні продукти:
- курячі стегна - 6 шт.;
- соус медово-гірчичний - 150 мл;
- соєвий соус - 2 ст.л.;
- часник - 3 зубчики;
- розмарин - гілочка.
Змішуємо медово-гірчичний соус з соєвим, додаємо подрібнений часник. Курку маринуємо 2 години або на ніч. Запікаємо в рукаві при 180 градусах 45 хвилин. В кінці розрізаємо рукав, підрум'янюємо під грилем.
Секрети використання соусів у щоденному меню
Правильно підібраний соус може врятувати навіть не дуже вдалу страву. Але є кілька правил:
- не перебарщуйте з кількістю;
- враховуйте поєднання смаків;
- додавайте соуси на різних етапах готування;
- експериментуйте з міксами.
Наприклад, змішавши майонез з часниковим соусом, отримаєте ідеальну заправку для салатів. А кетчуп з соєвим соусом створює чудову глазур для м'яса.
Ещё новости раздела
