Выбираем морозильную камеру для дома: на что обратить внимание?В наше время в быту трудно обойтись без современных помощников по дому, в частности, вместительной морозильной камеры для хранения замороженных продуктов.
Прежде чем купить морозильную камеру для дома, необходимо определиться с основными критериями выбора такого оборудования, о которых пойдёт речь в настоящей статье.
Объём и мощность заморозки
В отличие от промышленного и торгового холодильного оборудования, морозильные камеры для домашнего использования отличаются сравнительно небольшими габаритами и внутренним объёмом. Однако если есть необходимость хранить большое количество замороженных продуктов в доме, имеет смысл отдавать предпочтение моделям с достаточно большим объёмом морозильной камеры, который может доходить вплоть до 450-500 литров. Но поскольку этот параметр сильно влияет на цену, не стоит переплачивать за слишком большое морозильное оборудование без объективной необходимости. Специалисты советуют отталкиваться от объективной потребности в хранении продуктов, выбирая бытовые морозилки с запасом по объёму порядка 10-15%, особенно если в перспективе планируется пополнение в семье. Что же касается другого важнейшего критерия выбора торговой морозильной камеры, мощности заморозки, то если для торговли и общепита обычно выбирают модели с показателем 40-50 кг в сутки, то в целях бытового использования достаточно камер с мощностью замораживания порядка 5-10 кг продуктов в сутки.
Автономное сохранение холода
К современному бытовому морозильному оборудованию предъявляются довольно высокие требования по времени автономной работы. В зависимости от этого показателя все бытовые морозильные камеры можно разделить на три большие категории:
- с малым временем автономной работы;
- со средней длительностью сохранения холода;
- с длительной способностью удерживать низкие температуры.
Способность поддерживать заданную минусовую температуру в камере даже при отсутствии электропитания играет очень важную роль, поскольку это страхует от риска порчи замороженных продуктов при длительных отключениях электроэнергии. Чтобы гарантированно избежать порчи мясной, рыбной продукции, полуфабрикатов и других замороженных продуктов, специалисты советуют отдавать предпочтение бытовым морозильным камерам с длительным сроком автономной работы, который в некоторых моделях может доходить до 55-57 часов. В этом случае продукты гарантированно останутся замороженными в течение нескольких суток и не испортятся.
Ещё новости раздела
